Bélgica | 9° | Belgian IPA
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
La familia Chouffe nace en las Ardenas belgas y se reconoce por su perfil muy aromatico, la alta fermentacion y una identidad visual convertida ya en clasico moderno. Cuando la receta pisa territorio IPA o pale ale, el lúpulo gana peso y deja un final mas aromatico y seco.
Origen y tradicion
Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad. En este nivel de alcohol la cerveza entra en un registro serio y de ritmo mas lento, donde pesan mucho la estructura y la sensacion de calor.
Perfil de estilo
En Bierwinkel aparece con alta fermentacion y 9° de alcohol. La Chouffe IPA 33cl es una variante de la gama Chouffe elaborada con una mezcla de lúpulos que le otorgan un carácter más amargo y cítrico.
Como encaja aqui
Combina la tradición belga con la influencia del estilo IPA.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color dorado intenso. En aroma destacan notas cítricas y florales del lúpulo. En boca es equilibrada.
En boca
con amargor pronunciado y final seco.
Resenas del club
Opiniones reales de clientes que ya han pasado por Bierwinkel.
Primera resena
Todavia no hay opiniones de clientes sobre Chouffe IPA 33cl. La primera puede salir de tu mesa.
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