Bélgica | 8,5° | Smoked strong blond ale
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Cornet Smoked 33cl se presenta como una smoked strong blond ale de Bélgica. Cuando la receta mira a cafe, cacao, barrica o ahumado, lo que busca es ampliar la profundidad de la cerveza, no solo decorarla con un matiz extra.
Origen y tradicion
Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad. A partir de esa graduacion ya aparece una presencia mas clara en boca, aunque todavia puede mantener bastante frescura si la receta esta bien equilibrada.
Perfil de estilo
En Bierwinkel aparece con alta fermentacion y 8,5° de alcohol. La Cornet Smoked 33cl es una variante de la gama Cornet elaborada con malta ahumada.
Como encaja aqui
Combina la tradición belga con el carácter ahumado, ofreciendo un perfil único.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color ámbar oscuro. En aroma destacan notas ahumadas.
En boca
a malta y roble. En boca es intensa.
Final
con carácter ahumado y final cálido.
Comentarios de cerveza
Comentarios de clientes que la han probado o la conocen.
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