Origen y tradicion
La lectura mexicana de la lager clara prioriza el frescor y la facilidad de trago. Dentro de la carta funciona como lectura mas limpia y cervecera del repertorio, muy util para quien quiere precision tecnica y trago largo.
LAGER
Corona 35,5cl
México | 4,6° | Pale lager
Procedencia
México
Graduacion
4,6°
Precio
3.50 €
Estilo
Pale lager
Fermentacion
Baja fermentacion
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Corona 35,5cl se presenta como una pale lager de México. En las lagers de escuela centroeuropea mandan la limpieza, la malta panaria y un amargor mucho mas fino que agresivo.
Perfil de estilo
Esa graduacion la deja en una zona muy versatil: suficiente cuerpo para tener caracter, pero sin empujar la cerveza hacia la sobremesa. En Bierwinkel aparece con baja fermentacion y 4,6° de alcohol.
Como encaja aqui
La Corona 35,5cl es una cerveza mexicana elaborada desde 1925 por Grupo Modelo. Es la cerveza mexicana más exportada del mundo y se ha convertido en un icono global asociado al estilo de vida relajado.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
En boca es muy ligera y limpia, con cereal suave, carbonatacion viva y un punto citrico que se entiende muy bien fria.
2
En boca
El cuerpo es delgado y el final queda seco, corto y refrescante, mas pensado para frescor que para complejidad.
MéxicoPale lager4,6°
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