Origen y tradicion
Esa graduacion la deja en una zona muy versatil: suficiente cuerpo para tener caracter, pero sin empujar la cerveza hacia la sobremesa. En Bierwinkel aparece con fermentacion mixta y 6,2° de alcohol.
ALE
Duchesse de Bourgogne 25cl
Bélgica | 6,2° | Flanders red-brown ale
Procedencia
Bélgica
Graduacion
6,2°
Precio
4.50 €
Estilo
Flanders red-brown ale
Fermentacion
Fermentacion mixta
Disponibilidad
Consulta en local
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Duchesse de Bourgogne 25cl se presenta como una flanders red-brown ale de Bélgica. Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad.
Perfil de estilo
La Duchesse de Bourgogne 25cl es una cerveza roja de Flandes elaborada por la cervecería Verhaeghe. Es una de las cervezas rojas flamencas más reconocidas, madurada en barricas de roble durante 18 meses.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color rubí profundo. En aroma destacan notas a frutas rojas.
2
En boca
vinagre balsámico y madera. En boca es ácida.
3
Final
compleja y con final largo y afrutado.
BélgicaFlanders red-brown ale6,2°
Comentarios de cerveza
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