Bélgica | 8,5° | Rubia belga fuerte
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
La familia Duvel pertenece a Duvel Moortgat, una de las grandes casas belgas modernas, famosa por fijar un modelo muy reconocible de ale rubia fuerte y seca. Duvel ayudo a fijar la idea moderna de strong golden ale belga: una rubia poderosa, seca, con mucho gas y apariencia engañosamente ligera.
Origen y tradicion
Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad. A partir de esa graduacion ya aparece una presencia mas clara en boca, aunque todavia puede mantener bastante frescura si la receta esta bien equilibrada.
Perfil de estilo
En Bierwinkel aparece con alta fermentacion y 8,5° de alcohol. La Duvel 33cl es una cerveza belga elaborada por la cervecería Duvel Moortgat desde 1871.
Como encaja aqui
Su nombre significa "diablo" en dialecto flamenco, y es considerada una de las mejores Strong Golden Ales del mundo.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color dorado brillante con espuma abundante. En aroma destacan notas afrutadas.
En boca
a pera y ligeras especias. En boca es seca.
Final
efervescente y con final amargo elegante.
Comentarios de cerveza
Comentarios de clientes que la han probado o la conocen.
Primer comentario
Todavía no hay comentarios sobre Duvel 33cl. Puedes ser la primera persona en comentar.
Tu comentario
Puntúa este cerveza y cuenta tu experiencia.
Inicia sesion para puntuar.
Con tu cuenta puedes comentar cervezas y guardar tu puntuacion.