Origen y tradicion
En las frutales belgas la gracia esta en equilibrar base cervecera, dulzor y acidez sin perder identidad. Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad.
AFRUTADAS
Kasteel Rubus Framboise 33cl
Bélgica | 7° | Fruit beer belga
Procedencia
Bélgica
Graduacion
7°
Precio
5.20 €
Estilo
Fruit beer belga
Fermentacion
Alta fermentacion
Disponibilidad
Consulta en local
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Estas referencias pertenecen a la gran escuela belga de ales intensas, pensadas para quien busca estructura, botella viva y una lectura mas de sobremesa que de sed rapida. En las versiones frutales la fruta modifica de verdad la base cervecera y empuja la bebida hacia un registro mas aromatico, goloso o refrescante.
Perfil de estilo
En la carta entra por el lado mas expresivo y caprichoso, pensado para quien quiere salirse de la rubia clasica y probar algo con mas personalidad propia. A partir de esa graduacion ya aparece una presencia mas clara en boca, aunque todavia puede mantener bastante frescura si la receta esta bien equilibrada.
Como encaja aqui
En Bierwinkel aparece con alta fermentacion y 7° de alcohol. La Kasteel Rubus Framboise 33cl es una cerveza belga elaborada por Van Honsebrouck con frambuesas maduras.
Apunte final
Forma parte de la gama de cervezas afrutadas de Kasteel.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color rojo profundo. En aroma predominan notas intensas a frambuesas maduras. En boca es dulce.
2
En boca
con acidez equilibrada y final afrutado.
BélgicaFruit beer belga7°
Comentarios de cerveza
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