Origen y tradicion
Las dubbel y brune priorizan malta, pan tostado, caramelo oscuro y fruta pasa por encima del lúpulo. En Paises Bajos la lectura monastica y de abadía convive con una forma muy medida de construir la cerveza.
CERVEZAS DE BARRIL
La Trappe 6 Dubbel
Holanda | 6,5° | Dubbel trapense
Procedencia
Holanda
Graduacion
6,5°
Precio
3.90 €
5.20 €
Estilo
Dubbel trapense
Fermentacion
Alta fermentacion
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
La Trappe sale de la abadía de Koningshoeven, en los Paises Bajos, y pertenece al reducido grupo de cervezas trapenses reconocidas oficialmente. La Dubbel de La Trappe se mueve en un territorio mas tostado y de fruto seco, muy clasico dentro del lenguaje monastico neerlandes.
Perfil de estilo
Esa graduacion la deja en una zona muy versatil: suficiente cuerpo para tener caracter, pero sin empujar la cerveza hacia la sobremesa. En Bierwinkel aparece con alta fermentacion y 6,5° de alcohol.
Como encaja aqui
La La Trappe 6 Dubbel es una cerveza trapense holandesa de estilo Dubbel elaborada por los monjes de la Abadía de Koningshoeven. Destaca por su perfil oscuro y maltoso, fiel a la tradición trapense.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color marrón oscuro. En aroma destacan notas a malta tostada.
2
En boca
caramelo y frutas secas. En boca es suave.
3
Final
con cuerpo medio y final equilibrado.
HolandaDubbel trapense6,5°
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