Origen y tradicion
La escuela de abadía y trapense belga prioriza botella viva, levadura expresiva y complejidad creciente en copa. En Paises Bajos la lectura monastica y de abadía convive con una forma muy medida de construir la cerveza.
SIN ALCOHOL
La Trappe Nillis 0,0 33cl
Holanda | 0,0° | Ale trapense sin alcohol
Procedencia
Holanda
Graduacion
0,0°
Precio
4.50 €
Estilo
Ale trapense sin alcohol
Fermentacion
Alta fermentación (desalcoholizada)
Disponibilidad
Disponible con foto real en carta.
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
La Trappe sale de la abadía de Koningshoeven, en los Paises Bajos, y pertenece al reducido grupo de cervezas trapenses reconocidas oficialmente. En las versiones sin alcohol el trabajo esta en mantener la firma de la casa con un trago mucho mas ligero y controlado.
Perfil de estilo
Su graduacion la coloca en el terreno de las sin alcohol o casi sin alcohol, asi que el interes esta en conservar identidad sin cargar el trago. En Bierwinkel aparece con alta fermentación (desalcoholizada) y 0,0° de alcohol.
Como encaja aqui
La La Trappe Nillis 0,0 33cl es la cerveza sin alcohol de la gama trapense La Trappe, elaborada por los monjes de la Abadía de Koningshoeven. Es una de las pocas trapenses sin alcohol del mundo.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color ámbar claro. En aroma destacan notas a malta y frutas suaves. En boca es fresca.
2
En boca
suave y con final limpio.
HolandaAle trapense sin alcohol0,0°
Resenas del club
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Primera resena
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