Origen y tradicion
La escuela de abadía y trapense belga prioriza botella viva, levadura expresiva y complejidad creciente en copa. Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad.
SIN ALCOHOL
Leffe Negra 0,0 33cl
Bélgica | 0,0° | Ale oscura de abadía sin alcohol
Procedencia
Bélgica
Graduacion
0,0°
Precio
3.50 €
Estilo
Ale oscura de abadía sin alcohol
Fermentacion
Alta fermentación (desalcoholizada)
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Leffe Negra 0,0 33cl se presenta como una ale oscura de abadía sin alcohol de Bélgica. En las versiones sin alcohol el trabajo esta en mantener la firma de la casa con un trago mucho mas ligero y controlado.
Perfil de estilo
Su graduacion la coloca en el terreno de las sin alcohol o casi sin alcohol, asi que el interes esta en conservar identidad sin cargar el trago. En Bierwinkel aparece con alta fermentación (desalcoholizada) y 0,0° de alcohol.
Como encaja aqui
La Leffe Negra 0,0 33cl es la versión sin alcohol de la icónica cerveza de abadía belga Leffe. Mantiene el carácter oscuro y maltoso de la Leffe original sin la graduación alcohólica.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color marrón oscuro. En aroma destacan notas a malta tostada y caramelo. En boca es densa para una sin alcohol.
2
En boca
con cuerpo y final suave.
BélgicaAle oscura de abadía sin alcohol0,0°
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