Bélgica | 10° | Triple belga (Tripel)
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Lefort Tripel 33cl se presenta como una triple belga (tripel) de Bélgica. En una tripel importan la carbonatacion viva, el final seco y un punto especiado que estira mucho la copa.
Origen y tradicion
Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad. En la carta entra por el lado mas expresivo y caprichoso, pensado para quien quiere salirse de la rubia clasica y probar algo con mas personalidad propia.
Perfil de estilo
En este nivel de alcohol la cerveza entra en un registro serio y de ritmo mas lento, donde pesan mucho la estructura y la sensacion de calor. En Bierwinkel aparece con alta fermentación con triple fermentación y 10° de alcohol.
Como encaja aqui
La Lefort Tripel 33cl es una cerveza belga de triple fermentación elaborada siguiendo la tradición cervecera flamenca. Forma parte de la gama Lefort y destaca por su carácter robusto y su elevada graduación.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color dorado brillante. En aroma predominan notas afrutadas.
En boca
especiadas y a levadura. En boca es intensa.
Final
con cuerpo pleno y final cálido.
Comentarios de cerveza
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