Bélgica | 6,5° | Rubia de abadia
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Maredsous toma su nombre de la tradicion de abadía belga y se mueve en una linea pensada para combinar complejidad monastica y trago amable. La escuela de abadía y trapense belga prioriza botella viva, levadura expresiva y complejidad creciente en copa.
Origen y tradicion
Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad. Dentro de la carta aparece en abadía, una zona pensada para quien busca perfiles belgas mas clasicos, redondos y de fondo maltoso o especiado.
Perfil de estilo
Esa graduacion la deja en una zona muy versatil: suficiente cuerpo para tener caracter, pero sin empujar la cerveza hacia la sobremesa. En Bierwinkel aparece con alta fermentación con segunda fermentación y 6,5° de alcohol.
Como encaja aqui
La Maredsous 6 Blonde 33cl es una cerveza belga de abadía elaborada bajo licencia de la Abadía de Maredsous. Es la variante más ligera de la gama, pensada para ofrecer una experiencia accesible dentro del estilo abadía.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
En boca combina miel, un punto ahumado muy sutil y caramelo fino sobre una base dorada muy redonda.
En boca
Tiene amargor moderado, buen equilibrio y un final lupulado suave que queda muy limpio.
Comentarios de cerveza
Comentarios de clientes que la han probado o la conocen.
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