Bélgica | 8° | Bock
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Satan Red 33cl se presenta como una bock de Bélgica. En las scotch ale y las bock pesa mas la malta que el lúpulo: calor, cuerpo y fondo caramelizado o tostado.
Origen y tradicion
Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad. En la carta entra por el lado mas expresivo y caprichoso, pensado para quien quiere salirse de la rubia clasica y probar algo con mas personalidad propia.
Perfil de estilo
A partir de esa graduacion ya aparece una presencia mas clara en boca, aunque todavia puede mantener bastante frescura si la receta esta bien equilibrada. En Bierwinkel aparece con baja fermentacion y 8° de alcohol.
Como encaja aqui
La Satan Red 33cl es una cerveza belga de color rojo oscuro elaborada por la cervecería De Block. Su nombre evocador y su etiqueta llamativa la han convertido en una cerveza reconocible dentro del panorama cervecero belga.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color rojo oscuro profundo. En aroma destacan notas a malta.
En boca
frutos rojos y ligeros matices especiados. En boca es intensa.
Final
con cuerpo medio y final ligeramente dulce.
Comentarios de cerveza
Comentarios de clientes que la han probado o la conocen.
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