Bélgica | 11° | Quadrupel belga
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Saint Feuillien Quadruple 33cl se presenta como una belgian quadrupel de abadía de Bélgica. La familia quadrupel y dark strong belga suele llevar la receta hacia la densidad, la fruta negra y una sensacion mas de sobremesa.
Origen y tradicion
Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad. Dentro de la carta aparece en abadía, una zona pensada para quien busca perfiles belgas mas clasicos, redondos y de fondo maltoso o especiado.
Perfil de estilo
La graduacion la coloca entre las referencias mas intensas de la carta, mas cercanas a una cerveza de meditacion que a una rubia de sed rapida. En Bierwinkel aparece con alta fermentación con segunda fermentación en botella y 11° de alcohol.
Como encaja aqui
La Saint Feuillien Quadruple 33cl es una cerveza belga de abadía elaborada por la cervecería Saint-Feuillien. Es la variante más intensa de la gama, con un perfil oscuro y complejo.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color marrón oscuro. En aroma predominan notas a frutas pasas.
En boca
especias y licor. En boca es densa.
Final
compleja y con final largo y cálido.
Comentarios de cerveza
Comentarios de clientes que la han probado o la conocen.
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