Bélgica | 9° | Triple belga (Tripel)
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Estas referencias conectan con la tradicion cervecera de Brujas y con la casa De Halve Maan, una de las firmas historicas mas conocidas de la ciudad. En una tripel importan la carbonatacion viva, el final seco y un punto especiado que estira mucho la copa.
Origen y tradicion
Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad. En este nivel de alcohol la cerveza entra en un registro serio y de ritmo mas lento, donde pesan mucho la estructura y la sensacion de calor.
Perfil de estilo
En Bierwinkel aparece con alta fermentación con segunda fermentación y 9° de alcohol. La Straffe Hendrik Brugs Tripel 33cl es una cerveza triple elaborada por la cervecería De Halve Maan en Brujas.
Como encaja aqui
Lleva el nombre de Enrique I de Brabante y ofrece un perfil robusto y elegante.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color dorado brillante. En aroma destacan notas afrutadas.
En boca
especiadas y a levadura. En boca es intensa.
Final
con carácter robusto y final cálido.
Resenas del club
Opiniones reales de clientes que ya han pasado por Bierwinkel.
Primera resena
Todavia no hay opiniones de clientes sobre Straffe Hendrik Brugs Tripel 33cl. La primera puede salir de tu mesa.
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