Origen y tradicion
En una tripel importan la carbonatacion viva, el final seco y un punto especiado que estira mucho la copa. Belgica sigue siendo el gran territorio europeo de la alta fermentacion y las cervezas de monasterio o especialidad.
CERVEZAS DE BARRIL
Waterloo Triple Blonde
Bélgica | 8° | Triple belga (Tripel)
Procedencia
Bélgica
Graduacion
8°
Precio
3.90 €
5.20 €
Estilo
Triple belga (Tripel)
Fermentacion
Alta fermentación con segunda fermentación
Disponibilidad
Consulta en local
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
La casa que firma estas recetas trabaja una tradicion belga de alta fermentacion donde pesan mucho la expresividad aromatica, la miel o el caracter de especialidad. Estas referencias usan un relato historico muy marcado y buscan leer la cerveza belga desde una clave mas clasica y ceremonial.
Perfil de estilo
A partir de esa graduacion ya aparece una presencia mas clara en boca, aunque todavia puede mantener bastante frescura si la receta esta bien equilibrada. En Bierwinkel aparece con alta fermentación con segunda fermentación y 8° de alcohol.
Como encaja aqui
La Waterloo Triple Blonde es una cerveza belga de estilo Triple elaborada siguiendo la tradición cervecera de la región de Waterloo. Ofrece un perfil intenso y cremoso.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
Presenta un color dorado con espuma densa y cremosa. En aroma destacan notas afrutadas y especiadas. En boca es equilibrada.
2
En boca
con cuerpo medio y final seco.
BélgicaTriple belga (Tripel)8°
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