España (Valencia) | 5,9° | Wheat ale
Historia y perfil
Una lectura mas completa para entender la cerveza antes de pedirla.
Mirada general
Estas referencias forman parte de la escena craft valenciana, muy centrada en reinterpretar estilos europeos y americanos desde una elaboracion local. En Zeta se nota una lectura muy viva del craft valenciano, con recetas pensadas para ser tecnicas pero tambien muy disfrutables en barra.
Origen y tradicion
En Valencia y en la escena espanola actual estas recetas dialogan con estilos clasicos desde una ejecucion muy de craft local. En la carta representa el lado local y craft del local, muy util para quien quiere comparar importacion clasica con elaboracion valenciana actual.
Perfil de estilo
Esa graduacion la deja en una zona muy versatil: suficiente cuerpo para tener caracter, pero sin empujar la cerveza hacia la sobremesa. En Bierwinkel aparece con alta fermentacion y 5,9° de alcohol.
Como encaja aqui
La Zeta Trigger 33cl es una cerveza artesanal valenciana de trigo elaborada por Zeta Beer. Ofrece un perfil aromático y turbio propio de las cervezas de trigo.
Cata
Sensaciones principales para imaginarla mejor en mesa o en barra.
Perfil principal
En boca es turbia, aromática y especiada, con trigo cremoso y fruta blanca muy bien integrada.
En boca
La carbonatación viva la hace muy refrescante y termina limpia, jugosa y ligeramente especiada.
Comentarios de cerveza
La cuenta del club no esta disponible en este momento. Vuelve pronto.